「兒童美食」粉葛骨頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
豬骨頭 :400
胡蘿蔔 :1根
赤小豆 :適量
粉葛骨頭這是一道湯品了,具有很好的祛熱解毒的功效,在這個炎熱的夏天吃再合適不過了,而且裏面加入了很多的大補營養元素,能很好地補充蛋白質和人體所需的營養,適合各個年齡的人羣飲用,使用的食材也都很常見。製作成本還很低哦。
主料
粉葛 :400豬骨頭 :400
胡蘿蔔 :1根
輔料
鹽 :適量赤小豆 :適量
具體步驟
1.將豬骨頭焯水,清洗乾淨,備用。
2.將粉葛洗乾淨,刨皮。
3.將胡蘿蔔洗乾淨,刨皮。
4.粉葛、胡蘿蔔切滾刀塊。
5.將赤小豆洗乾淨,備用。
6.湯鍋里加水,隨冷水放入豬骨頭、粉葛、胡蘿蔔、赤小豆。
7.大火煲至沸騰後轉小火煲1個半小時。
8.出鍋前加鹽調味。
9.清熱祛濕湯就做好啦~
1、豬骨頭先飛水後再煲湯,可以去除臊味。2、這道湯小火煲1個半小時為宜。