美味生淹河蟹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

河蟹 ：1000

輔料

葱段 ：適量
蒜 ：適量
薑片 ：適量
枸杞子 ：適量
料酒 ：少許
黃酒 ：少許
雞精 ：適量
鹽 ：大量

具體步驟

1. 調製料湯：葱段、蒜薑片、枸杞子、料酒、黃酒、雞精和大量的鹽一起燒開後放涼，把螃蟹洗淨倒進去（一定要等水温至涼，要不螃蟹掉腿），上面用沉一點的東西壓住，防止螃蟹爬出來（保鮮盒最好使）！

2. 放冰箱保鮮層裏，第二天就可以吃了！ 來點涼啤酒，太美了！ 旅行家居必備菜餚！