鮮美河蟹粥如何做好吃又美味

河蟹屬於淡水產品，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質，鈣，銅等元素，具有清熱除火，消食，活血祛瘀，提高免疫力，有益心血管等功效，把其煮成粥，不僅能保留河蟹的鮮美味道，更能把河蟹的營養全部熬在粥裏，更方便我們的吸收，非常適合一家人一起食用，快來一起製作鮮美河蟹粥吧。

主料

輔料

具體步驟

食材洗淨，切好備用。河蟹最好是新鮮的，這樣煮出來的粥才夠鮮。

生大米放進砂鍋裏一次性加足水，大火煮開後調成中火。

大米煮了五分鐘後再放入切好的河蟹，攪拌

煮的過程要時不時攪拌一下，以免粘底，煮了20分鐘後放薑片和鹽等調料

再煮十分鐘就完成了，可以根據個人喜好放葱、香菜等。