好吃韓式辣醬肉鬆千層餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉鬆 :5
麪粉 :300
鹽 :適量
葱花 :15
韓式辣醬肉鬆千層餅,週末在家為了打發時間,做上一盤點心,讓自己和家人享受 週末安逸的時光,十分其樂融融,按自己的想法加入自己喜歡的健康的食材,玉米麪是個好的選擇,營養。可以少放一些糖,這樣不至於太膩,而且更健康。可以存放,做閒適的小零食。
主料
韓式辣醬 :25肉鬆 :5
麪粉 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱花 :15
具體步驟
1.倒入適量的麪粉,邊到水邊攪拌,最後揉成坨,然後用保鮮膜或者用濕布蓋上,防止表面幹皮
2.在面案上到些麪粉,避免沾到面按上了,在把醒好的面到在上面
3.面多揉會,揉至不沾手了,然後按成餅
4.用擀麪杖擀成,邊擀邊往上卷,這樣就會越擀越大了
5.擀成個大圓餅即可
6.在準備小葱、肉鬆、韓式辣醬
7.把葱花切末
8.韓式辣醬打開嚐了下,還是有些辣的,不過味道很不錯
9.在大圓餅上面撒些油,然後把韓式辣醬到在油上面
10.用邊上的往中間沾 ,把面上面都沾上辣醬
11.然後把肉鬆和葱花均勻撒在上面
12.然後從一頭開始卷,捲成個大長條
13.然後掐成一個個小塊
14.然後把兩邊都捏上,然後從兩邊往中間按,按成小圓餅
15.在用擀麪杖擀成薄薄的圓餅
16.先熱鍋
17.少到些油,把鍋拿起來轉些,讓油按滿鍋底
18.油熱了把餅子放上面用小火慢慢烙
19.烙至兩面金黃就可以出鍋了
和麪的時候裏面少加些鹽,面吃起來勁道些