清脆爽口的紅燒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.33W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 五花肉 :500 輔料油 :適量料酒 :適量鹽 :適量葱薑蒜 :適量生抽 :適量老抽 :適量 八角 :適量 具體步驟 1.五花肉切塊,先冷水煮開去血沫,再用生抽和料酒醃20分鐘 2.姜爆香 3.放入五花肉煎至金黃,把油煎出來就沒那麼膩,而且更香 4.加適量生抽和老抽上色翻炒 5.加適量水,加八角煮開小火燜30分鐘以上 6.大火收汁放少許鹽 7.好吃 TAG標籤:紅燒肉 爽口 好吃 清脆 #