滿口清香的紅燒排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

八角 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
紅燒醬油 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.排骨放冷水中灼血腥，撈出備用

2.適量油，先把灼好的排骨用油煎至金黃，再放入葱薑蒜、八角、花椒爆香

3.加適量的水，沒過排骨即可

4.加入紅燒醬油和鹽、料酒，大火燒開小火燜30分鐘

5.最後大火收汁即可關火

6.好吃

烹飪技巧

排骨一定要用水灼去腥味