祛濕番鴨湯暖胃更暖心圖解

這是一款材料簡單且便宜的祛濕湯，祛濕是近幾年網上的熱議話題之一，因為現代人的生活習慣，飲食習慣等，導致很多人，尤其是女生，幾乎都有濕氣重的問題，濕氣重帶來了很多附加的病症，祛濕就成了急待解決的問題，這款湯正好滿足大家祛濕的需求。

主料

薏米 ：3抓
赤小豆 ：2抓
冬瓜 ：750克
番鴨 ：3斤

輔料

姜 ：4片
料酒 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

薏米和赤小豆洗淨後浸泡3小時，冬瓜切塊，姜拍碎

第二步

鴨肉下鍋焯水

第三步

瀝乾水分備用

第四步

炒一下鴨肉，把油炒出來

第五步

鴨肉炒好裝出來，用熱水沖掉油

第六步

湯煲裏裝適量水，把薏米、赤小豆和薑片放進去，用大火燒

第七步

湯煲裏水燒熱後，把鴨肉倒進去，繼續用大火燒，10分鐘後轉小火

第八步

撇去浮沫，放入冬瓜，小火煮45分鐘，撒鹽

第九步

裝碗