一品海鮮豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

蒸魚豉油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
香葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 買回的韌豆腐脱盒、切片，葱切絲，姜、青尖椒切碎，鮮魷魚洗淨，把魷魚身的部分，去除外面紫色的薄膜、切成圈，把豆腐片、魷魚圈分別放入盤中備用

2. 在切好的魷魚圈上，加鹽、雞精、姜、尖椒碎、蒸魚豉油攪拌醃製30分鐘左右備用。待魷魚圈醃製好後，撒在擺好的豆腐片上面，用可以耐熱的保鮮膜封好盤子，再用牙籤戳些孔備用

3. 在蒸鍋裏放適量水，待水開後放入密封好的豆腐盤，蒸上20分鐘左右即可。

4. 把蒸好的豆腐取出，撒上切好的葱絲，另起炒鍋放入適量的油燒熱，均勻的澆在葱絲上、最後依個人口味再撒些蒸魚豉油即可。