美味的黃金魚糕如何做好吃又美味
黃金魚糕是一款美味的糕點，他不像別的糕點全是奶油麪粉製作的，它裏面是魚肉和豬肉，吃起來肉質諂媚，不會像蛋糕那樣油膩。它的外表看起來是金黃金黃的，所以叫做黃金魚糕。它的營養價值很高，因為魚肉。喜歡吃魚的朋友可以嘗試一下這款黃金魚糕
主料
魚肉 ：500豬肉 ：100
澱粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量雞蛋 ：適量
具體步驟
買來肥肉比較多的豬肉，清洗乾淨。黃金魚糕的做法圖解22.把瘦肉和豬皮片下來。
剁肉泥，魚肉也是
葱和姜分別剁成末。葱末加鹽逼出水分。黃金魚糕的做法圖解1010.把葱薑末混合到魚泥，肉蓉裏，打入蛋清，澱粉，鹽。順着一個方向攪拌上勁。
放到蒸鍋裏鋪勻，大概1釐米厚度。黃金魚糕的做法圖解1212.大火燒開轉中火半小時。
然後塗抹蛋糕液在魚糕表面繼續大火蒸3分鐘即可。晾涼後切件，蘸魚豉油食用。
