![荷葉蒸飯怎麼做好吃又簡單]( "荷葉蒸飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
米 ：
適量 土豆 ：
1個 青椒 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1個 火腿腸 ：
1根荷葉 ：
1片葱 ：
少許 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1. 準備食材，荷葉選大一些的
2. 蔬菜，火腿腸切丁備用，大米洗淨，浸泡一小時
3. 荷葉焯水，變軟即可
4. 鍋裏放油，葱花炒香，蔬菜下鍋翻炒
5. 加入米飯繼續翻炒，加入適量鹽，生抽
6. 炒好放入事先焯好備用的荷葉裏
7. 包好上蒸鍋，水開後蒸半小時，米未浸泡需適當延長蒸的時間
8. 蒸好出鍋，就OK啦
烹飪技巧
最好放在盤子裏再上鍋蒸，蒸好荷葉很容易破，不好出鍋
