菠蘿燜豬蹄如何做好吃又美味
近幾年超級流行的“少女臉”，其實不是指漂亮，是指臉上滿滿的膠原蛋白！很多明星為了保持青春不怕痛的瘋狂往臉上注射各種針！但是怕痛的我肯定不會這麼做的（主要是沒錢）！所以今天介紹給大家是超有營養的豬蹄！它含有天然膠原蛋白，多吃絕對能給你“少女臉”！再加上菠蘿，就是一道特色潮汕菜！這就是：菠蘿燜豬蹄
主料
已切塊的豬蹄 ：半隻去皮菠蘿 ：1個
輔料
醬油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
冰糖 ：適量
醃製過的酸梅 ：適量
具體步驟
新鮮菠蘿去皮切塊備用
將豬蹄倒入料酒、鹽和醬油攪拌後醃製20分鐘
鍋內加水，放入豬蹄，加幾顆冰糖和酸梅，再放入菠蘿心煮熟（菠蘿塊暫不放）
豬蹄煮到骨肉輕易分離時，再加入剩餘的菠蘿塊，繼續煮3分鐘
成品，快點拍照享用吧~
温馨提示
請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
如果不會醃製酸梅，可以用酸梅醬代替，超市可以買得到
菠蘿芯比較硬，需要先煮
