![蝦醬洋葱炒墨魚怎麼做好吃又簡單]( "蝦醬洋葱炒墨魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
墨魚 ：
300 洋葱 ：
半個 蝦醬 ：
半匙 輔料
青椒 ：
半隻蒜 ：
1顆 姜 ：
2塊糖 ：
小量水 ：
小量酒 ：
小量生抽 ：
小量 具體步驟
1. 準備所需食材
2. 把墨魚洗淨,姜、蒜、洋葱、青椒切好備用。
3. 熱鍋下油放下姜、蒜爆-下。
4. 再把墨魚放下去爆-下,然後放蝦醬、酒爆1分鐘,再放-點水然後蓋上鍋蓋悶2分鐘。
5. 2分鐘後再把青椒、洋葱、糖、生抽放下去翻炒-會即可。
6. 完成上碟
烹飪技巧
墨魚要小隻肚裏才有蛋
