美味的葱醬爆墨魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
大葱 :1根
甜麪醬 :1勺
食用油 :適量
姜 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
這道美味的葱醬爆墨魚是將墨魚和大葱放置在一起爆炒而成的美食,放入辣醬和甜麪醬以及各種調料進行調味,不僅去除了墨魚原有的海鮮腥味,也保留了墨魚自帶的海鮮鮮味,大葱更增加了墨魚的香味。這道美味的葱醬爆墨魚的一道新穎的菜色,在家制作步驟也是很簡單的。
主料
墨魚 :600大葱 :1根
輔料
辣醬 :1勺甜麪醬 :1勺
食用油 :適量
姜 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材。
2.把墨魚洗淨剪開去除內臟,眼睛,撕去外皮,切成小塊。
3.坐鍋燒水,水開後放入墨魚塊焯燙幾下,快速撈出瀝乾水分。
4.大葱切段,姜蒜切末,辣醬和甜麪醬準備好。
5.把炒鍋燒熱放適量食用油,放入姜、蒜炒出香味。
6.放入大葱翻炒幾下。
7.放入墨魚塊快速翻炒。
8.放入辣醬和甜麪醬翻炒均勻。
9.放適量味極鮮、鹽調味,翻炒幾下就好了。