![家常的醬爆里肌肉片面怎麼做好吃又簡單]( "家常的醬爆里肌肉片面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小里肌肉片 ：
120公克蒜末 ：
10公克 洋葱 ：
40公克紅甜椒片 ：
40公克青甜椒片 ：
30公克高湯 ：
50㏄面片 ：
170公克 甜麪醬 ：
1/2小匙 醬油 ：
1小匙砂糖 ：
1/4小匙鹽 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 小里肌肉洗淨切片狀；洋葱洗淨切片狀備用。
2. 取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入蒜末和作法1的洋葱片爆香，再放入作法1的小里肌肉片炒至顏色變白。
3. 續加入調味料拌炒入味，放入紅甜椒片、青甜椒片拌炒一下，再加入高湯炒至入味。
4. 取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入面片煮至再度沸騰，加入一碗水，續煮約1分鐘，撈起面片盛入盤中，再加入作法3的小里肌肉片配料即可。
