家常爆炒肉片葫蘆瓜如何做好吃又美味
爆炒肉片葫蘆瓜是非常常見的一道傳統 家常菜品，從用料、製作方法、火候掌控等方面來説都是非常簡單的，不僅色彩明豔，風味清淡爽口，營養全面豐富，而且各種食材的搭配還很健康，適合絕大多數人食用，還帶有濃濃的家常氣息，勾起了我很多的回憶。
主料
葫蘆瓜 ：1個肉片 ：250
輔料
鹽巴 ：適量水 ：適量
味精 ：適量
食用油 ：適量
老乾媽 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
葫蘆瓜削皮，切片
肉片，用油和鹽巴味精攪拌一下
鍋中放油，大蒜爆香
放入葫蘆瓜翻炒
炒至差不多都變成綠色了樣，放入水，悶煮一下，放入肉片
炒開後放入鹽巴，老乾媽，增色，但不辣哦(′-ω-`)
再放入味精翻炒一下，關火！裝盤（我忘了拍裝盤的照片）
