在家做的蜜棗肉粽如何做好吃又美味
主料
糯米 ：適量輔料
綠豆 ：適量鹹蛋黃 ：適量
醬油 ： 2勺
鹽 ： 1小勺
生抽 ：2勺
具體步驟
1糯米和綠豆要提前一晚泡上，然後放漏網裏控控水（綠豆忘了拍圖了）
2泡好的米要用醬油湯匙，生抽1湯匙，鹽1小勺，醃上2個小時
3雙匯的玉米腸一根切碎
4過年自家灌的香腸半根切碎
5葉子也要泡一下，然後放入水中煮上半小時（放個盤子壓着，不然葉子會漂在上面），葉子的種類不少，一般在市場上或超市裏買就可以
6把醃好的糯米和綠豆玉米腸和香腸混合到一起
7準備好了，就開始包拿二片葉子錯位放好
8從根部斜着捲起過來，成一個鬥形
9放些米，放塊鹹蛋黃，要是包的小個的，鹹蛋黃就放半個就行
10再放米，蓋滿
11然後葉子捲過來包住米，捲起來
12尾部的葉子也捲上，尾上的葉子全都捲到邊上。
13邊上的葉子握一下，封好口。
14用線捆好。自已捆時可以用嘴幫忙，咬住線，左手壓緊，右手纏線。然後打死接。
15放進鍋裏，水放滿，上面放上東西壓一下，煮1.5小時不開蓋悶1小時，再煮1小時，自然放涼就可以吃了。（水一定要放夠，中間不夠要加開水）
16煮種粽子的水，可以是涼的，也可以煮開再放，我喜歡温水放，這樣不燙手呀。煮的過程中，水一定要夠要沫過粽子，要是少了，就要加開水。
17香腸肉很好吃，玉米腸煮出來有玉米的味很香
