美味蜜棗香粽如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
蜜棗 :500
馬蓮 :適量
粽子是一道非常具有傳統特色的風味小吃,根據其做法,粽子又有着各式各樣的外形和口味,深受人們喜愛,這道美味蜜棗香粽就是在粽子中加入了蜜棗,使得普通的粽子在蒸熟的過程中,熱氣浸潤蜜棗將蜜棗的甜味逐步的擴散至整個粽子中,咬上一口,味道有層次,非常好吃。
主料
江米 :2000蜜棗 :500
輔料
粽葉 :適量馬蓮 :適量
具體步驟
1.江米浸泡2-3天,粽葉,馬蓮繩洗乾淨泡軟,蜜棗備用。
2.粽葉折成鬥狀,裝入江米淋入少許水,掐住兩側口將粽葉尾部扣到粽子上,用馬蓮繫緊。
3.成品
4.入鍋碼放整齊加水
5.壓上重物,我放的鍋屜裏面放了滿滿兩盆水,大火煮開,轉小火燜煮2小時就可以食用了。