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好吃的自制好酸奶如何做好吃又美味

好吃的自制好酸奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

自制好酸奶是一款非常非常健康又營養的美味哦。相信大家都酸奶這個東西都不會陌生,而且很多人是酸奶的愛好者,我也是其中一名的哦,沒事的時候喝上一點,用於調節腸胃也是不錯的選擇哦,而且自制的酸奶還很衞生乾淨的,做法也很簡單的,可以試試哦!

主料

純牛奶500
原味純酸奶 :50

輔料

其他 :適量

具體步驟

將牛奶倒入小鍋中,小火加熱至約70度,即將沸未沸的狀態,然後離火晾至温熱

將所有工具(瓶子,保鮮盒)用開水燙一下消毒後晾涼

將晾好的牛奶倒入保鮮盒或瓶子中,如果温度太高還要晾涼一些,略有温熱即(晾涼也可),倒入酸奶

將牛奶和酸奶攪拌均勻

蓋好蓋子,放在暖氣上(約40度,乳酸菌最適宜的温度是42攝氏度),時間約4-6小時(受温度、奶的品質、菌種數量、活性等影響而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜後,味道最佳