水果牛奶麥片粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麥片 ：適量
葡萄乾 ：適量
牛奶 ：適量
水果 ：適量

輔料

具體步驟

1. 熟麥片與牛奶一起煮只3分鐘，中間攪拌一次

2. 煮好之後，加入切好的水果丁即可！這道早餐可以在晚上做好，冰在冰箱裏，第二天直接食用，可以節約更多時間！

烹飪技巧

麥片的一種很重要的營養物質，是可溶性膳食纖維，這種纖維主要存在於燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇麥片時要注意，每個小包裝或100克的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質的含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高於60%，可溶性膳食纖維不低於8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的麥片營養損失小，營養也更均衡。　　食用麥片的一個關鍵就是避免長時間高温煮，以防止維生素被破壞。麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。　　正確食用麥片的方法：生麥片需要煮20～30分鐘；熟麥片則需要5分鐘；熟麥片與牛奶一起煮只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。