寶石心巧克力如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
主料
巧克力 :適量輔料
水果 :適量具體步驟
1. 準備一個模子,我的這套模子挺值的,可以當冰格,可以當果凍模,可以當巧克力模
2. 把一大塊巧克力切成小塊
3. 隔水漫漫融化,注意水温別超過50度,否則巧克力就反沙了
4. 把巧克力液注入模子的一半,此時你可以放你喜歡的東西做夾心,水果啊,奶油啊,果仁啊,灌好的巧克力液趁熱震盪幾下,這原理就像烤戚風蛋糕之前需要震盪幾下一樣,防止巧克力內部有空氣,脱模時可能開裂。
5. 在等巧克力凝固時,我自制了一個小禮品盒,我用了粉紅楓葉紙,我想用其他顏色的紙也會很好看
6. 最後把一個花結粘上即可,很容易,但是拿去送人也很有意義
7. 主角登場