蘆筍小炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.34W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蘆筍 :適量 豬肉 :適量 輔料油 :適量鹽 :適量葱薑蒜 :適量生抽 :適量料酒 :適量蛋清 :適量 具體步驟1. 豬肉切絲,加生抽、料酒、蛋清拌勻醃製10分鐘。2. 蘆筍洗淨,用小刀去除多餘的“小尖”,颳去根部的老皮,斜切段。3. 燒開水,加鹽、油,放入蘆筍汆燙25秒,撈出,涼水沖涼。4. 熱油鍋,葱薑蒜爆香後撈出,下入肉絲滑炒斷生,下入蘆筍,快速翻炒,調入適量鹽即可。 TAG標籤:小炒 蘆筍 蘆筍炒肉絲 好吃 #