![簡單的豆腐乾炒肉怎麼做好吃又簡單]( "簡單的豆腐乾炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
適量 胡蘿蔔 ：
一條 青辣椒 ：
適量大蒜葉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
切好蒜蓉，青辣椒，蒜葉 ，胡蘿蔔切丁，豬肉切丁，豆腐乾切丁，備用。
把胡蘿蔔放水裏過一下，以免炒不熟太生硬，不能太過，過了就熟透了。
熱鍋，下油，放蒜蓉，鍋熱了以後放入切好的肉丁，熬製到油出的差不多， 放入豆腐乾和胡蘿蔔。
放入料酒，翻炒片刻，放鹽，生抽，繼續翻炒。
在放入青辣椒，適當的炒一會就可以放切好的蒜葉，炒下雞精，起鍋！
