美味幹豆腐炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肉 :50
鹽 :1
大蒜 :5
澱粉 :1
蒜黃 :30
花生油 :15ml
醬油 :5ml
美味幹豆腐炒肉口味獨特,是我經常去餐館點的一道美味佳餚。食材裏面既有豐富的維生素和其它有機物質,而且還有大量的蛋白質和脂肪,食材簡單,易操作,是每個家庭經常食用的美食,而且自己做又衞生又營養,不用擔心外面的食物不安全。老人小孩也非常的適合食用。
主料
幹豆腐 :250豬肉 :50
輔料
胡蘿蔔 :20鹽 :1
大蒜 :5
澱粉 :1
蒜黃 :30
花生油 :15ml
醬油 :5ml
具體步驟
1.準備食材:將豬肉用醬油、澱粉和蒜末醃製一會
2.幹豆腐用水焯一下
3.熱鍋放油,放入豬肉和蒜末
4.翻炒至變色
5.放入幹豆腐翻炒一會
6.放入胡蘿蔔絲翻炒幾下
7.放入蒜黃翻炒幾下
8.加入鹽炒勻即可
9.簡單易做營養價值高
幹豆腐用水焯一下去除豆腥味