美味的豆腐乾炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉絲 :100
醬油 :適量
油 :適量
味精 :適量
豆腐乾炒肉,算是典型的家常菜了。製作方法簡單,所需食材少,用嫩滑的豆乾,配以新鮮的豬肉,簡單的翻炒,便可以使豬肉吃起來肥而不油膩,同時豆腐乾又充分地吸收了油汁,讓豆乾一口下去汁味十足,着實是一道開胃下飯的家常好菜。如果您想讓口感更佳,那您便可選擇五花肉。
主料
豆腐乾 :200肉絲 :100
輔料
澱粉 :適量醬油 :適量
油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.肉切絲,加醬油,澱粉碼味,豆腐乾切絲備用
2.鍋中放油,油熱後先放入肉絲翻炒
3.接着放入豆腐乾
4.翻炒均勻
5.加入少許醬油,味精調味
6.最後可以出鍋了
1、肉絲要先用澱粉,醬油碼味才更嫩,如果有痛風病的人要少吃豆製品。