土豆絲炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘

主料

土豆 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

大蒜 ：少量
幹辣椒 ：少量
生抽 ：少量
鹽 ：少量

具體步驟

1. 土豆切絲備用

2. 把雞蛋打散備用

3. 鍋裏放少許油，用小火將雞蛋翻炒下，用碗盛出備用

4. 鍋裏放少許油，放蒜和幹辣椒翻炒下，再放土豆絲大火爆炒幾分鐘，加入剛剛盛出的雞蛋，加點生抽和鹽翻炒，就可以盛出來了，香噴噴的土豆絲炒雞蛋就出爐了

烹飪技巧

注意，爆炒土豆絲可以加點水