女士款半翻糖蛋糕怎麼做,女士款半翻糖蛋糕的做法
“每個女人都喜歡美的東西,那可能是一個髮夾,一個包包或者是一本內在美的書籍。這款蛋糕就送給美天的所有女性朋友,只要我們用心,原來生活可以更美的~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
女士款半翻糖蛋糕的做法步驟
1、先烤出一個六寸蛋糕胚,分層做水果夾層,奶油抹面待用。我在蛋糕胚裏放了些堅果。
2、準備翻糖和幹佩斯。
3、取一比一比例的翻糖和幹佩斯加粉色色素揉勻,擀成片。
4、用滾輪壓出邊的紋路。
5、用工具劃出不規則的橫線。
6、再劃出縱線,形成小格,用工具每個格內按個圓形,做出紋路。
7、然後摺疊起來,再擀兩個小片做包的側面,沾點水粘在一起。包體就大概出來了。
8、做包的提手部分。
9、用水粘到一起。包包就做好了。為了包包立體,可在裏面塞張餐巾紙。
10、我們再來做高跟鞋。剪出如圖的四個部分。分別是鞋面,鞋底,鞋後幫和鞋跟。
11、用水把鞋底鞋面鞋的後面粘到一起
12、找個有高度的工具,把鞋支撐起來直至涼幹,這樣為了做出鞋的坡度。
13、做鞋面上的小花。
14、把鞋進一步裝飾好。定型後把鞋跟粘上就可以了。
15、再來看看眼影盒和香水瓶。這兩個就比較簡單了,不用什麼技巧,按形狀捏出來就可以了。取黑色翻糖切一長方形,做四個圓形粘上就是眼影盒了。香水瓶蓋刷金粉做裝飾,底部就是粉色翻糖即可。
16、蛋糕抹好面後,又擀了一個圓片鋪在蛋糕表面,把用翻糖做好的裝飾物擺上去就可以了。再用粉色和白色翻糖膏搓成長條擰在一起,圍在蛋糕體的底部做裝飾就可以了。美美的蛋糕就完成了。
小竅門
這裏用的翻糖就是翻糖做蛋糕皮的那種,很軟,延伸性比較好。幹佩斯風乾比較快,但是做有曲線的裝飾物很容易折,兩者揉在一起,就比較好用了。如果做的過程粘手,可塗些白油或幹澱粉都可以。