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糯米南瓜果怎麼做,糯米南瓜果的做法

糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜 (200克)
  • 糯米 (100克)
  • 麪粉 (50克)
輔料
  • 桂花糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

糯米南瓜果的做法步驟

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第2張

    1、糯米提前用涼水浸泡4小時。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第3張

    2、洗淨、瀝乾水分、入鍋隔水蒸熟。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第4張

    3、蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻,備用。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第5張

    4、南瓜去皮、洗淨、切薄片,放入微波爐高火叮3分鐘。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第6張

    5、叮熟的南瓜用擀麪杖壓成泥。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第7張

    6、南瓜泥中加入麪粉。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第8張

    7、和勻,成光滑麪糰。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第9張

    8、麪糰擀成麪皮。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第10張

    9、放入糯米飯,包成團,成果子模樣。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第11張

    10、南瓜果褶子向下,用小勺柄在麪皮上劃出凹痕,似南瓜皮樣。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第12張

    11、取一小盤,倒上幾滴油,抹勻。

  • 糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎麼做 第13張

    12、南瓜果放在盤上,入鍋隔水蒸20分鐘,蒸熟即可。