紅豆餡月餅怎麼做,紅豆餡月餅的做法 香飄網 糕點 1.87W 大中小設置文字大小 食材明細主料中筋粉 (95g)轉化糖漿 (60g)梘水 (2g)花生油 (25g)餡料紅豆沙 (270g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅豆餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿和花生油攪拌均勻,加入梘水混勻,再加入中筋粉。2、揉圓蓋上保鮮膜醒發1小時。3、紅豆沙稱量30克一個,冷凍20分鐘取出,餅皮50克一個。4、包好後用模具壓出形狀。5、烤箱180°預熱5分鐘,烤5分鐘左右定型,再刷一層蜂蜜水在餅皮上,蓋上保鮮膜烤15分鐘即可。小竅門花生油比較好回油,也比較香。 TAG標籤:紅豆餡月餅的家常做法 紅豆餡月餅的最正宗做法 紅豆餡月餅 紅豆餡月餅的做法 紅豆餡月餅的做法步驟 紅豆餡月餅怎麼做 紅豆餡月餅怎麼做好吃 紅豆 月餅 #