綠豆餡月餅怎麼做，綠豆餡月餅的做法

“🌈記錄快樂時光，每一年中秋必要認認真真做月餅。預祝：中秋快樂！🌹🌹#綠豆沙月餅#記錄我眼裏的中秋#健康美食自己做#沉浸式做月餅😊😊”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

綠豆餡月餅的做法步驟

• 1、主料中所有的食材攪拌均勻。

• 2、餅皮就好了，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛一個小時。

• 3、時間結束後，餅皮分成30克一個均勻的小劑子。

• 4、取出一個餅皮，壓出圓形。

• 5、月餅皮。

• 6、包入綠豆餡（840克綠豆餡平均分成70克一個的小劑子）。

• 7、團圓。

• 8、粘少許乾麪粉，放入模具中。

• 9、壓出花型，噴少許霧水，放入預熱好烤箱，中層，180度，先烤5分鐘定型，烤箱取出後再刷薄蛋液，再次入烤箱轉160度烤20分鐘即可。

• 10、好了，出爐了。

• 11、晾涼後，密封保存，2-3後回油就可以吃了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。