伍仁餡月餅怎麼做,伍仁餡月餅的做法 香飄網 糕點 2.59W 大中小設置文字大小 食材明細主料中筋麪粉 (180克)轉化糖漿 (130克)玉米油 (45克)梘水 (2克)輔料伍仁餡 (840克)調料雞蛋液 (適量(刷月餅用))甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)伍仁餡月餅的做法步驟1、餅皮所有的材料放入一個大碗中。2、攪拌均勻,揉成光滑的麪糰,放入冰箱冷藏鬆弛一個小時。3、伍仁餡分成70克一個的小劑子。4、時間結束後,餅皮分成30克一個均勻的小劑子。5、取出一個餅皮面團,按壓成薄圓面片。6、包入一個伍仁餡。7、分別滾圓。8、放入模具中,壓出花型,依次擺入烤盤中,先噴水,放入預熱好的烤箱中,中層,200度先烤5分鐘定型後,取出刷薄蛋液,再放入烤箱中,160度,烤15分鐘即可出爐。9、好了😁。10、成品圖。11、成品圖。 TAG標籤:伍仁餡月餅怎麼做好吃 伍仁餡月餅的做法步驟 伍仁餡月餅 伍仁餡月餅的做法 伍仁餡月餅的家常做法 伍仁餡月餅的最正宗做法 伍仁 伍仁餡月餅怎麼做 月餅 #