金槍魚火腿披薩的做法 菜鳥也能做到零失敗——金槍魚火腿pizz 金槍魚火腿披薩怎麼做

“今天這個是週末聖誕節那天做的，因為沒有火雞過聖誕，兒子説啥也不幹，只好做了個相對還比較喜歡吃的金槍魚火腿pizza，不吃火雞一樣過聖誕，還有生日蛋糕啊，外加出去吃頓大餐，好不容易等到他點頭，這才發現家裏只有一瓶李錦記的番茄沙司，別的統統沒有，木辦法，答應了就得做，當媽真難，當個好媽媽更難,哎...

還好不用炒醬了，速度非常迅速滴和麪發酵。麪糰發酵的這段時間做生日蛋糕的裝飾，等發好了麪糰剛好做完蛋糕，一點不浪費時間哈。自己家做，要吃就得過癮才行，所以放了很多料，這頓吃得那才叫個過癮。

簡易pizza也是pizza，不管材料齊不齊全，好吃才是硬道理，這是我們diy的宗旨。只要麪糰發得好，基本上這個pizza是百分之百成功，菜鳥級滴哦~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金槍魚火腿披薩的做法步驟

• 1、除黃油外，其他材料揉成光滑麪糰，加入黃油，繼續揉到麪筋擴展，放温暖濕潤處發酵至兩倍大。

• 2、發好的麪糰可以分成三份，取其中一份，排氣滾圓蒙保鮮膜鬆弛15分鐘。

• 3、麪糰鬆弛的間隔準備奶酪絲120克（放多多滴）

• 4、李錦記的番茄沙司。

• 5、金槍魚罐頭取出魚肉瀝乾備用。

• 6、青辣椒去籽切成圓圈狀。

• 7、鬆弛好的麪糰擀成圓片。

• 8、放到微波爐轉盤上，將麪餅中間用手指壓一下，用叉子扎一些小洞，為了烤制的時候不鼓起來。

• 9、麪餅上淋上番茄沙司，抹勻。

• 10、放入1/3奶酪絲。

• 11、鋪上金槍魚和切好的火腿片（忘拍了）。

• 12、撒上一些青椒圈，再放入1//3奶酪絲。

• 13、考箱預熱190度，奶酪絲上面再撒一些青椒圈和火腿片，麪餅周圍刷蛋液，烤箱中層烤制15分鐘。

• 14、取出上面再撒上剩餘的奶酪絲，放烤箱上層烤5分鐘即可。

• 15、烤好的pizza。