美味金槍魚披薩如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高精麪粉 ：210
低精麪粉 ：90
酵母 ：3
青椒 ：適量
玉米粒 ：適量
豌豆粒 ：適量
馬蘇裏拉芝士碎 ：適量
披薩醬 ：適量
金槍魚 ：1/2盒

輔料

具體步驟

1. 麪粉，酵母，水，適量鹽加入麪包機，揉至擴展階段進行發酵

2. 發酵好的面排氣擀成所需要的形狀，我用的是烤箱自帶的烤盤，墊好錫紙將麪餅置於烤盤，用叉子在麪餅底部均勻扎洞眼，放温暖濕潤處繼續醒發半小時左右，刷上自制披薩醬

3. 先撒一層馬蘇裏拉芝士

4. 撒一層控過水的金槍魚肉，以及玉米粒，青豆粒

5. 撒一層青椒絲，洋葱絲

6. 最上面再撒一層馬蘇裏拉芝士，烤箱預熱180度，烤制20分鐘左右

7. 開始享用美食了

烹飪技巧

做披薩放餡料遵循的原則是先放肉，後放菜，水分大的蔬菜事先炒制一下，去掉多餘水分