糕點

當前位置 /首頁/人氣美食/糕點/列表

蜜桃Q軟牛軋糖怎麼做,蜜桃Q軟牛軋糖的做法

蜜桃Q軟牛軋糖的做法 蜜桃Q軟牛軋糖怎麼做

食材明細

主料
  • 全脂奶粉 (適量)
  • 蜜桃味QQ糖 (適量)
  • 原味棉花糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蜜桃Q軟牛軋糖的做法步驟

  • 蜜桃Q軟牛軋糖的做法 蜜桃Q軟牛軋糖怎麼做 第2張

    1、製糖原料大合照

  • 蜜桃Q軟牛軋糖的做法 蜜桃Q軟牛軋糖怎麼做 第3張

    2、取一半棉花糖,放微波高火叮一下。(30秒)拿出後,棉花糖會膨脹,所以之前要選大一點的碗。

  • 蜜桃Q軟牛軋糖的做法 蜜桃Q軟牛軋糖怎麼做 第4張

    3、用筷子大力攪拌,並同時拌入奶粉,拌呀拌。一定要快,隨着温度的下降,糖會變硬。QQ糖要在棉花糖開始變硬,温度下降後放入,不然QQ糖就化掉了。

  • 蜜桃Q軟牛軋糖的做法 蜜桃Q軟牛軋糖怎麼做 第5張

    4、揉成麪糰狀,保鮮膜包好,放冰箱裏冰一會,約20分鐘後取出。冰過的糖團會硬硬的,更好切,吃起來口感也更加Q。

  • 5、找個空糖盒裝起來。ps:QQ糖(我中途吃了一些)所以不夠了,放了半袋,切開之後感覺少了點。氣奧!!!應該放一整包的。。。
  • 蜜桃Q軟牛軋糖的做法 蜜桃Q軟牛軋糖怎麼做 第6張

    6、再撒上點奶粉,防止糖塊粘連,口感也更好,奶香十足哦。