菠蘿粒奶酥條怎麼做,菠蘿粒奶酥條的做法 香飄網 烘焙 1.41W 大中小設置文字大小 “麪包裏吃得到新鮮的水果,不管你是否喜歡,反正我的家人倒是很喜歡~好吧,其實是老胖子看當下是菠蘿的旺季買了很多吃不掉,我才想辦法解決的” 食材明細主料高粉 (300克)水 (150克)糖 (40克)乾酵母 (4克)鹽 (2克)奶粉 (12克)黃油 (20克)輔料表面裝飾 (奶酥粒)配料葡萄乾 (適量)菠蘿粒 (適量)酸甜 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)菠蘿粒奶酥條的做法步驟1、後油法將麪糰揉至擴展階段,基礎發酵至2倍大2、排氣後將麪糰分成4等份,室温醒發15分鐘3、取其中一份擀成長方形,兩側切成條狀,把菠蘿與葡萄乾鋪在表面4、兩邊的麪條依次交叉疊在水果上面,首尾收口5、排入烤盤二次發酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上適量奶酥粒6、放入預熱180度的烤箱,中層上下火18分鐘小竅門我的新浪美食博客 TAG標籤:菠蘿粒奶酥條的家常做法 菠蘿粒奶酥條的做法步驟 菠蘿粒奶酥條 奶酥 菠蘿粒奶酥條的最正宗做法 菠蘿粒奶酥條怎麼做好吃 菠蘿粒奶酥條的做法 菠蘿粒奶酥條怎麼做 菠蘿 #