北歐風情比薩怎麼做，北歐風情比薩的做法

“這個比薩我覺得應該叫“不靠譜的北歐風情比薩”，呵呵。之所以叫北歐風情，是因為裏面用到了哈爾濱紅腸，俺家老頭的最愛，他説紅腸來自俄羅斯，後來傳到中國，因此可以叫北歐風情，那就依他好了。（就俄羅斯屬於亞洲還是歐洲我們還爭執了半天，最後他勝利了）”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

北歐風情比薩的做法步驟

• 1、準備經典的Pizza醬一份兒。

• 2、奶酪擦絲。（可選mozzarellacheese）

• 3、紅椒、玉米粒、青豆適量。

• 4、培根、哈爾濱紅腸可勁兒放。

• 5、材料大合影。

• 6、一個9寸比薩用高筋粉150-170克左右。

• 7、餅皮用手推向四周，推平些，留餅邊，中間用叉子扎孔。

• 8、鋪比薩醬，撒牛至葉或比薩草少量。

• 9、鋪一層奶酪。

• 10、鋪培根。。

• 11、再鋪一層奶酪，撒羅勒葉及黑胡椒碎少量。

• 12、鋪玉米粒、青豆及紅椒。

• 13、再加一層哈爾濱紅腸。

• 14、再鋪奶酪。

• 15、烤箱預熱210度後，放入烤箱烤15分鐘。

• 16、取出最後再鋪少量奶酪一層，繼續烤5分鐘。

• 17、出爐，稍微涼幾分鐘，因為層太厚，奶酪太多，容易分層，因此讓奶酪稍微凝固一下再切。

• 18、拉絲效果。