橄欖油煎竹炭土司片怎麼做，橄欖油煎竹炭土司片的做法

“加了竹炭的土司，給健康加分”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

橄欖油煎竹炭土司片的做法步驟

• 1、把除了一個雞蛋外的所有材料都放進麪包桶，啟動揉麪鍵，揉成光滑麪糰後放入冰箱冷藏發酵過夜

• 2、第二天取出

• 3、排氣揉圓

• 4、擀成和土司盒差不多寬度的橢圓形

• 5、捲起放進土司盒蓋上濕布放置温暖處發酵至2倍大小

• 6、發酵好後，烤箱175度預熱，放進中下層烤33分鐘，烤到15分鐘的時候蓋上錫紙，烤好後取出放涼切片

• 7、取一個心形模具在土司片中間壓下去

• 8、挖空的吐司片兩面都用橄欖油細細塗上

• 9、雞蛋加入鹽打散備用

• 10、小火熱鍋，放入吐司片煎一面，大約半分鐘翻面

• 11、倒入土司厚度一半的蛋液，如果不介意外觀的就倒滿

• 12、煎至蛋結了即可，如果是滿的要翻一下面，當然，這可能會破相一點但是美味不減

• 13、煎好的，直接出鍋食用

• 14、成品

• 15、成品