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綠茶核桃糕怎麼做,綠茶核桃糕的做法

綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做

濃濃的奶香透着淡淡的茶香,軟軟糯糯又彈性十足,大顆粒的核桃仁,吃起來過癮又享受,這樣的一道點心定能為你的餐桌增色不少!

食材明細

主料
  • 米粉 (100克)
  • 澄粉 (80克)
  • 奶粉 (20克)
輔料
  • 椰蓉 (適量)
  • 白糖 (30克)
  • 綠茶粉 (5克)
  • 核桃仁 (50克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

綠茶核桃糕的做法步驟

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第2張

    1、準備好的用料。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第3張

    2、澄粉加開水燙熟。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第4張

    3、糯米粉裏面加入熟的核桃仁,綠茶粉,奶粉,白糖拌勻。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第5張

    4、加入燙好的澄粉,稍微加點水揉勻。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第6張

    5、揉成光滑的麪糰。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第7張

    6、做成一個大圓餅的形狀。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第8張

    7、上籠蒸熟,大火燒開後改中火再燒20分鐘左右即可。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第9張

    8、兩面均勻的粘上椰蓉。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第10張

    9、冰箱冷藏1個小時左右。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第11張

    10、切塊就可以享受了。

  • 綠茶核桃糕的做法 綠茶核桃糕怎麼做 第12張

    11、濃濃的奶香透着淡淡茶香的綠茶核桃糕就做好了。

小竅門

做好後可以直接食用,但冷藏以後的口感更好!