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瓜子仁桃酥怎麼做,瓜子仁桃酥的做法

瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做

經常是隻顧着小寶貝的口味,不停地給她做好吃的。卻疏忽了家裏的大寶貝——小寶貝的爸爸。雖然説做了好吃的,他多少也會順帶着過下嘴癮,可畢竟不是以他的名義做成的,他心裏多少還是有點失落感滴!
記得他曾經無意中跟我説過這麼一句話:“有了小寶貝以後,你都不管我了!”聽聽,多麼濃重的醋意在裏面。靜下心來想想,真的是這樣子。自從小傢伙被正式接過來由我們兩個自己帶之後,可以説我把百分之八九十的精力和感情都轉移到了她身上。這讓之前一直被黏習慣了的老公有很大的不適應。
人都説感情是需要時不時地加温的,我的表現方式就是先討好他的胃!今天想以“親愛的”的名義做點什麼,於是想到了他最愛吃的桃酥。
因為有愛,因為用心,今天這款桃酥做得非常非常成功。
老公下班回家了,我説:“嚐嚐我今天的勞動成果,發表點意見吧!”他迫不及待地打開保鮮盒,非常驚訝、非常驚喜地説:“呀!桃酥啊!太漂亮啦,真像買的呢!”嚐了一口,他一本正經地對我説:“我説老婆,明天我就不去上班了吧!”“啊?”“咱們自己做桃酥賣吧!比外面賣的好吃多啦!”哦,原來是這麼回事啊,嚇我一跳!

我知道他不愛吃過甜的東西,而買來的桃酥永遠都是甜得膩人,所以我只放很少量的糖,再加上我放的油多,桃酥非常非常地酥,確實比外面賣的稍顯硬的桃酥更好吃!


可是,像我這麼實在地用料,咱們去賣桃酥的話,那還不得賠個底朝天啊?!

食材明細

主料
  • 麪粉 (20勺)
  • 玉米麪 (20勺)
輔料
  • 食用油 (130ml)
  • 綿白糖 (3勺)
  • 泡打粉 (1/2勺)
  • 蘇打粉 (1/5勺)
  • 瓜子仁 (3勺)
  • 雞蛋 (1個)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

瓜子仁桃酥的做法步驟

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第2張

    1、食用油倒入一個比較大的容器裏,蛋液打散,倒入油中。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第3張

    2、加入綿白糖3勺(3勺的甜味比較淡,我們家人吃覺得剛剛好,喜甜的朋友可以再多加點)。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第4張

    3、攪打成濃稠狀。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第5張

    4、玉米麪和普通麪粉放在一個容器裏。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第6張

    5、加入半勺泡打粉。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第7張

    6、加入1/5勺蘇打粉,攪拌均勻。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第8張

    7、拌勻的混合粉篩入打好的油蛋液中。嫌麻煩直接倒入也可。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第9張

    8、加入三勺瓜子仁。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第10張

    9、攪拌均勻,揉成麪糰。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第11張

    10、取一小塊,揉成乒乓球大小的圓球。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第12張

    11、頂上放少許白芝麻,用手壓扁。

  • 瓜子仁桃酥的做法 瓜子仁桃酥怎麼做 第13張

    12、刷蛋液,烤箱預熱,180度,中層,上下火,15分鐘。我的這個烤了17分鐘,因為寶貝搗蛋,致使我想起來去看的時候顏色已經稍稍有點過了,趕緊取出來,個人覺得烤15分鐘,就灰常灰常滴完美啦。