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麥片面包怎麼做,麥片面包的做法

麥片面包的做法 麥片面包怎麼做

早前又上網敗了兩個蛋糕模回來。一大一小。之前做過蛋糕,這次拿來做麪包試試。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250)
輔料
  • 黃油 (適量)
  • (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 牛奶 (適量)
配料
  • (適量)
  • 麥片 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

麥片面包的做法步驟

  • 麥片面包的做法 麥片面包怎麼做 第2張

    1、所有材料除黃油和麥片放進麪包機攪拌20分鐘後再加入黃油繼續揉麪20分鐘至麪糰出薄膜即可。蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

  • 麥片面包的做法 麥片面包怎麼做 第3張

    2、分成等份,滾圓靜置15分鐘

  • 麥片面包的做法 麥片面包怎麼做 第4張

    3、搓成圓球放進蛋糕模裏最後發酵

  • 麥片面包的做法 麥片面包怎麼做 第5張

    4、發酵完成,表面刷蛋液,撒一層燕麥片

  • 5、發酵完成,表面刷蛋液,撒一層燕麥
  • 麥片面包的做法 麥片面包怎麼做 第6張

    6、入烤箱。中層,180度。15分鐘

  • 麥片面包的做法 麥片面包怎麼做 第7張

    7、出爐放涼即可

  • 麥片面包的做法 麥片面包怎麼做 第8張

    8、健康又美味的早餐麪包。