香炒花蛤肉怎麼做的餐飲精選

“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。”食材明細主料花蛤肉（500g）大蒜...

“前幾天去超市看見花蛤肉在搞特價，就買來點回來後，正好好久沒有吃爆炒花蛤了，打算用來做一道簡單又下飯的爆炒蛤蜊肉。”食材明細主料花蛤肉（1斤）輔料葱末（適量）香菜（適量）鹽（1-2匙）蠔油（1匙）醬油（1匙）料酒（2匙）幹辣椒（4個）原味（口味）未知...

“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

“花蛤肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，物美價廉。韭苔食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。”食材明細主料花蛤（適量）韭苔（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）香芹（適量）配料細鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料花蛤（570克）雪菜（120克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒花蛤肉的做法步驟1、食材：雪菜（已清洗）。2、花蛤（已吐完泥沙洗淨焯開）。3、將已焯開的花蛤挖出肉，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切...

食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水...

食材明細主料四季豆（450克）花蛤（200克）五花肉丁（100克）蘿蔔丁（100克）輔料蒜未（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）小葱（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆角炒花蛤肉的做法步驟1、選一般常用的四季豆切好備用2、炒鍋燒熱放...

食材明細主料花蛤（適量）青椒（適量）年糕（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花蛤炒年糕的做法步驟1、原料2、年糕先過水煮至8分熟3、瀝乾待用4、幹辣椒葱薑蒜瓣煸...

“花蛤蛋白質含量高、脂肪含量低，營養豐富，味道鮮美，是我家餐桌上常見的一道水產菜餚。但是花蛤性寒，脾胃虛寒者不宜多吃哦，炒制的時候要放點生薑、辣椒等配料去寒。”食材明細主料花蛤（700g）仲景香菇醬（60g）玉米油（20g）生薑（15g）...

食材明細主料菜芯（210克）花蛤（450克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤肉炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯2、花蛤（已吐完泥沙洗淨）3、薑片4、將菜芯洗淨，撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將花蛤...

食材明細主料花蛤（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）紅線椒（適量）青辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）糖（適量）幹椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒香辣花蛤的做法步驟1、成品！2、新鮮的花蛤適量，用濃鹽...

食材明細主料花蛤（320克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤肉炒萵筍的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨焯開）、萵筍（已去皮清洗切成片）2、將已焯開的花蛤挖出肉。3、燒鍋倒油燒熱，下入萵筍...

“達令喜歡紅肉，總是嫌棄貝類便宜做法單調，十分不屑。本人外派膠東數月，愛死了膠東海鮮的乾淨肥嫩，回來將當地做法大刀闊斧地改良一番，做出的味道格外鮮美。家父更是可以一邊吃治痛風的藥，一邊玩命幹掉一盆……買的是使館區...

“放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步...

“花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）輔料精鹽（適量）生...

食材明細主料花蛤（325克）香乾（70克）輔料葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已洗淨）、香乾、葱花2、將香乾放在案板上切成小塊，待用。3、燒鍋倒油...

“在海邊長大的我，喜歡海鮮，在青島的海鮮裏面，最好吃的就要數這花蛤了，最有名的是紅島蛤蜊（青島話發“gala”音），最經典的青島話就是：吃蛤蜊（gala）,喝（ha)啤酒。瞧瞧，這蛤蜊可以跟青島啤酒齊名的哈！！！”食材明細主料花蛤（500g）輔料葱（適...

食材明細主料花蛤肉（500g）大葱（3根）輔料大料（1個）姜（3片）蒜（3瓣）配料花椒粉（半勺）胡椒粉（1勺）鹽（小半勺）料酒（2勺）醬油（1勺）味素（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱炒花蛤肉的做法步驟1、葱斜刀切段，姜蒜，胡蘿蔔切好段2、大火水開後，下...

“夏天最不能錯過的美食，花蛤是其中之一，肉質鮮嫩肥美，非常的美味哦！”食材明細主料花蛤（適量）香葱（適量）姜（幾片）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱炒花蛤的做法步驟1、備好食材：花蛤用淡鹽水...

食材明細主料花蛤（適量）香菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）紅椒絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐乾淨清洗好。2、鍋中熱油加入花椒爆出香味然後把花蛤翻炒。3、蓋上蓋子開口時...

食材明細主料花蛤（500g）輔料蒜瓣（3顆）小米辣（5個）生抽（1勺）鹽（1/3勺）食用油（適量）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒花蛤的做法步驟1、成品圖。2、適量的清水加入一丟丟的鹽，放入花蛤靜置吐沙。3、鍋中加入適量清水煮...

“以往只能在海邊才能吃到的新鮮玩意兒，不知從何時起已經成為街邊燒烤小攤、海鮮大排檔裏的一道必點招牌菜。夏天的傍晚，爆炒花蛤的那種特殊香味在大街小巷中飄蕩，無孔不入，行人對這種香味的抵抗力幾乎為零，對小編這種資深...

“一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒...

“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受...

食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、葱切小段，蒜薑切片，香菜切碎，辣椒喜歡吃辣的可切開。3...