煉奶冰淇淋怎麼做，煉奶冰淇淋的做法

“煉乳冰淇林香味十足、冰冰爽、透心涼、“dong”起來～
DIY自己做冰淇淋沒有添加劑，吃着放心又健康，材料很簡單，做法更簡單，只要用手動打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜歡的親們快學起來吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煉奶冰淇淋的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、取一鋼盆倒入牛奶

• 3、加入淡奶油

• 4、再加入煉乳

• 5、用手動打蛋器攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍一個晚上

• 6、第二天取出用勺子挖一個圓球，裝入玻璃容器中即可

小竅門

1.這款冰淇淋幾乎沒有冰渣，即使是凍一晚也不會很硬，用挖球器從表面開始挖，直到挖滿一個球形即可。如果覺得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分鐘即可。
2.我使用的是雀巢煉乳，有的品牌煉乳會比較甜，那樣的話就可以減少10-20克的煉乳量。