草莓味酸奶冰淇淋怎麼做,草莓味酸奶冰淇淋的做法
“炎熱的夏天,來一份自制的草莓味酸奶冰淇淋,酸酸甜甜的味道,冰冰爽爽的感覺,最主要的是自己製作的,沒有添加任何添加劑,香精之類的,可以放心大膽的想吃就吃,再也不用擔心吃了會肚肚不舒服啦!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 調味 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓味酸奶冰淇淋的做法步驟
1、準備草莓味冰淇凌粉100克!
2、用川秀菌粉做的酸奶100克!
3、純牛奶250g提前放在冰箱冷凍半個小時!
4、把草莓味冰淇凌粉倒入容器中!
5、倒入100g川秀菌粉做的酸奶!
6、倒入純牛奶攪拌均勻!
7、用電動打蛋器攪打15分鐘左右!
8、放置冰箱冷凍一個小時後,拿出來,用電動打蛋器攪打2分鐘左右。(每隔一個小時再取出來攪打2分鐘,重複3次!)
9、三個小時後的樣子!
10、用電動打蛋器攪打2分鐘左右!(這個時候要每隔30分鐘再取出攪打2分鐘,再重複4次就可以了!這樣乳化效果更好,口感更加柔滑細膩!)
11、這是放在冰箱冷凍了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋!
12、準備好冰淇淋挖球器!
13、用冰淇凌挖球器輕輕的刮滿挖球器!
14、挖滿以後,輕輕的一按壓手柄就可以了!一個圓圓的冰淇淋球就出來了!
15、挖好的冰淇凌球!
16、在用小的挖球器挖幾個小的冰淇凌球!
17、挖好的草莓味酸奶冰淇凌球!很細膩很柔滑!
18、再淋上一勺藍莓果醬,酸酸甜甜的,味道好極了!
19、裝在冰淇淋杯裏,比外面賣的冰淇凌還要好吃哦!
20、蓋上蓋子,就可以拿出去賣啦!