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情人節麪包怎麼做,情人節麪包的做法

情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做

今天是情人節,祝願大家都快樂!
昨晚做的麪包,腦海里一時興起了幾個構思,不慌不忙的做到凌晨三點,一個人在靜靜的夜裏獨自享受着這個過程和這份快樂~那種心態愛美食愛烘培的你是懂的啊!

食材明細

主料
  • 高粉 (420g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 白糖 (50g)
  • 黃油 (30g)
  • 酵母 (5g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • (2克)
  • 巧克力 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

情人節麪包的做法步驟

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第2張

    1、除黃油外所有材料都放入麪包機。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第3張

    2、一個程序結束後加入黃油繼續揉。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第4張

    3、揉好的麪糰套個手膜看看(不是做吐司沒那麼多要求啊)

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第5張

    4、蓋上保鮮膜温暖處發酵,用手指沾少許粉戳一個洞,不回縮不塌陷即可。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第6張

    5、排氣的麪糰,分成40克一個。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第7張

    6、揉圓後放入六連盤的紙托裏。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第8張

    7、蓋上保鮮膜放入烤箱2次發酵好。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第9張

    8、輕輕的刷一層雞蛋液,放入預熱的烤箱。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第10張

    9、烤箱中層180度16分鐘左右(時間温度僅供參考)

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第11張

    10、用融化的巧克力按自己的喜歡裝飾即可。

  • 情人節麪包的做法 情人節麪包怎麼做 第12張

    11、祝美食天下的親們節日快樂!

小竅門

烤箱温度和烘烤時間僅供參考。
這個量可以分19個40克的小麪糰。