聖女果戚風怎麼做，聖女果戚風的做法

“這是為“美食.人生”圈子四週年做的蛋糕，祝圈子越來越興旺，祝京紅姐身體健康，萬事順意！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖女果戚風的做法步驟

• 1、打發蛋白至乾性發泡

• 2、將麪粉篩入蛋黃糊

• 3、混合蛋白蛋黃糊

• 4、混合好的蛋糕糊

• 5、倒入一半的蛋糕糊，放入聖女果乾

• 6、倒入剩餘的蛋糕糊

• 7、成品出爐啦

小竅門

蛋糕糊攪拌時用切拌的方法；
蛋糕模具不用抹油，今天我鬼使神差摸了油，結果蛋糕爬得不夠高。