巧克力餅乾條的做法 Pocky巧克力餅乾條,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,滿滿奶香的餅乾棒,入口嘎嘣脆。 巧克力餅乾條怎麼做
“自制和Pocky一樣的巧克力餅乾條,很簡單的小零食,用料十足,無添加劑,給娃吃也沒問題。酥脆餅乾條、香濃的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓幹、可口杏仁碎,好吃到停不下來。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力餅乾條的做法步驟
1、先取室温軟化的無鹽黃油45克,加入糖粉20克,用電動打蛋器打發至顏色變淡,體積膨大。
2、蛋液20克分兩次加入打發,每次打發均勻後再加蛋液。
3、篩入低筋麪粉90克,先用刮刀拌勻。
4、再用手揉成團。
5、然後包上硅油紙擀成4毫米厚的的薄片,放冰箱冷藏1小時定型。
6、取出冷藏定型好的麪皮,切成正方形的長條狀,再冷藏一會。
7、準備花生、葵花籽、蔓越莓、堅果、彩糖球等等喜歡的,切碎備用。
8、烤箱180℃提前預熱,烤12-15分鐘,只要有幾根的表面微微變焦就可以拿出來了。
9、巧克力適量隔熱水融化裝入裱花袋,放在一個長一點的杯子裏,餅乾棒均勻的沾上巧克力醬。
10、再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等裝飾。
11、巧克力餅乾棒完成,顏值還可以吧O(∩_∩)O
12、甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,滿滿奶香的餅乾棒,入口嘎嘣脆。
13、即便是直接吃餅乾棒,味道也是特別香哦O(∩_∩)O