香酥雞蛋餅乾怎麼做，香酥雞蛋餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥雞蛋餅乾的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、將蛋黃碾碎

• 3、將油，雞蛋（雞蛋要先打散），糖加入碗中攪拌均勻

• 4、將適量的麪粉，燕麥，芝麻和熟蛋黃加入步驟3的液體中，揉成麪糰

• 5、將麪糰擀成薄片

• 6、切割出形狀

• 7、放入電飯鍋裏，蓋上蓋子，按煮飯鍵，每隔5分鐘打開鍋蓋給餅乾翻面（可以借用勺子來翻，用手會被燙到的），（如煮飯鍵跳起來就等2或3分鐘，再按一次煮飯鍵），直到餅乾變成焦黃色，用筷子撮一下，看餅乾是否變硬，硬了就好了（剛烤好的餅乾不是很硬，放涼了就好了）電飯鍋的鍋壁很燙，要小心哦

• 8、成品就是這樣的，很香，很脆，一點也不比外面賣的差（記得放涼再吃）。。。。。。