南瓜仁棗糕的做法 棗糕~南瓜仁棗糕 南瓜仁棗糕怎麼做

“棗糕，美容養顏的一款糕點，而且大棗補氣補血，女朋友們首選呀！
南瓜籽含有胡蘿蔔素、卵白質，鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養成分。
所以多吃南瓜籽也不錯，今天我把他倆結合味道棒棒滴！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜仁棗糕的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、雞蛋分離後，蛋黃加入55克玉米油攪拌

• 3、然後放入棗泥，還有牛奶攪拌均勻

• 4、攪拌好備用

• 5、然後開始打蛋清，打三分鐘後放入三分之一紅糖，（紅糖分三次放完）

• 6、打蛋器提起來有尖尖小角，蛋清就打好了！

• 7、然後把低粉，小蘇打，泡打粉篩入牛奶蛋黃液裏攪拌均勻

• 8、然後把打好的蛋白分兩次放入低粉液裏上下翻勻

• 9、然後裝入烤盤，震兩下把南瓜仁撒進去

• 10、烤箱180℃預熱十分鐘，然後放入烤箱中層175℃上下烤50分鐘

• 11、烤好嘍，涼後切塊！

小竅門

蛋白一定要打到位哦，要不然影響效果哦！
打蛋白可以放入幾滴白醋，去腥！我用的檸檬。