焦糖奶茶的做法 暖心的焦糖奶茶 焦糖奶茶怎麼做

“2月3日，北京下雪，家裏尚有存貨，於是便僅僅在家看看功課。中午小睡了一會兒，起來想弄點熱乎的喝,做了兩杯焦糖奶茶，簡單便捷，配料上也無需嚴格要求便能作出醇厚的滋味兒，超適合懶人”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焦糖奶茶的做法步驟

• 1、所有需要的東西如圖所示~~

• 2、1、牛奶放在搪瓷盆裏煮開

• 3、一點開水把茶泡開，我就是喜歡寡淡的口味。。。所以追求濃郁的少年們請用煮開的牛奶泡茶吧

• 4、把勺子放在火的上方烘烤，慢慢的邊上就會冒小泡泡

• 5、直到整勺糖都變成焦糖色並散發出焦糖的味道，請把握火候，過了的話會苦的~

• 6、把勺子放在牛奶裏，將盆移至火上繼續煮沸。建議選擇大一些的盆子或者小鍋，熱的焦糖遇到熱牛奶的一瞬會“滋啦滋啦”產生激烈的反應（不過如果你熬過焦糖奶油醬這就不算什麼了。。。）

• 7、煮沸後就可以趁熱喝了~~絕不是市售用奶茶粉沖泡出來的商品可比擬的，可以感受到牛奶君和茶葉君你中有我我中有你相互糾纏的趕腳~~如果是不醇厚不罷休且不懼熱量的少年可以把焦糖換成焦糖奶油醬，方子明天寫吧~