“玉米清甜,牛奶醇香,這款簡單的美妙飲品添加在吐司裏,自不然令這個玉米奶露吐司更加芳香,誘人!”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米奶露吐司的做法步驟
1、水果玉米1碗、牛奶2碗放一起,泡15分鐘
2、用破壁機把成細漿
3、取玉米奶液120克與高粉100克,酵母放麪包機內
4、拌均勻後發酵2倍大,下高粉150克,糖、鹽、玉米奶液100克
5、拌均勻後下橄欖油
6、拌至有點出膜
7、靜置發酵
8、麪糰發至2.5倍大
9、取出麪糰排氣,分成三份,鬆馳15分鐘
10、每份麪糰擀成大片
11、面片對疊
12、再擀成條狀
13、捲起
14、麪糰放吐司模內
15、發酵至7分滿
16、烤箱180度,烤40分鐘左右,出爐晾涼即可食用