肉鬆麪包卷怎麼做，肉鬆麪包卷的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆麪包卷的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：高筋麪粉220克，白糖25克耐高糖酵母粉3克，淡奶油35克，全蛋液30克，牛奶85克，麪包機啟動和麪。

• 3、揉出粗糙手套膜，加入鹽3克，黃油15克，面揉好，能拉出手細膩套膜即可。

• 4、麪糰醒發一倍大，擀長片。放入模具中，用叉子來回叉洞，烘焙不鼓起。

• 5、二次醒發2倍大，刷一層蛋液，撒適量葱花。

• 6、撒適量火腿丁，芝麻。

• 7、擠適量沙拉醬。

• 8、烤箱提前預熱，烤箱中下層上下火180度，烤18分鐘温度僅供參考。

• 9、取出放一會涼了。

• 10、有餘温，抹適量沙拉醬，撒適量肉鬆。

• 11、從一邊捲起，定型一會。

• 12、用刀切小塊。

• 13、兩端抹適量沙拉醬，蘸上肉鬆，即可食用。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。